Khám phá thế giới các món tráng miệng Việt Nam đầy ngọt ngào

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với những món ăn đa dạng và hương vị phong phú, và các món bánh ngọt cũng hấp dẫn không kém. Từ những món ăn thanh mát, nhẹ nhàng đến những món đậm đà, béo ngậy mang đến kết thúc ngọt ngào cho bất kỳ bữa ăn nào. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá những món tráng miệng Việt Nam nhất định phải thử.

• Phiêu lưu và tìm hiểu sự rực rỡ của văn hóa và ẩm thực tại chợ Hà Giang
• Ẩm thực Hà Nội: Chuyến phiêu lưu vị giác nơi Phố Cổ
• Lạc lối giữa thiên đường ẩm thực và hàng thủ công mỹ nghệ tại chợ Hội An

Chè Ba Màu – món tráng miệng Việt Nam đầy màu sắc

Chè Ba Màu là một món tráng miệng nhìn là mê ngay với những lớp màu sắc rực rỡ xếp chồng lên nhau. Bên dưới cùng là lớp đậu xanh đánh nhuyễn ngọt ngào, tiếp đến là nước cốt dừa béo ngậy, thạch rau câu mát lạnh cắt vuông vức, và trên cùng là đủ loại topping hấp dẫn như đậu đỏ bùi bùi, trân châu dai dai, thêm chút đá bào mát lạnh nữa thì “tuyệt cú mèo”! Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc khiến Chè Ba Màu trở thành món tráng miệng Việt Nam mà bạn nhất định phải thử!

Bánh Flan – Huyền thoại ngọt ngào trong thế giới tráng miệng Việt Nam

Bánh Flan có thể được xem là anh em họ của món creme caramel nổi tiếng. Nói đơn giản, bánh flan là một loại bánh custard mềm mịn, béo ngậy được làm từ trứng, sữa đặc và vani, phủ lên trên là lớp caramel vàng óng ánh. Bánh thường được ăn lạnh, khi đó vị ngọt ngào của caramel quyện vào vị béo của custard tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bánh Pía: Hương vị ngọt ngào từ miền Tây

Bánh Pía là một loại bánh nướng truyền thống của Việt Nam, nhân bên trong làm từ đậu xanh ngọt ngào. Vỏ bánh giòn tan bao bọc lấy phần nhân thơm phức, ngọt dịu, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa các lớp vỏ và nhân. Bánh Pía thường được thưởng thức cùng tách trà nóng và là món quà phổ biến ở một số vùng miền của Việt Nam.

Món tráng miệng Việt Nam đặc biệt: Kem Xôi

Kem xôi là một món tráng miệng Việt Nam đầy độc đáo, kết hợp hai món ăn được yêu thích: xôi và kem. Xôi nóng hổi được phủ lên trên một viên kem béo ngậy, thường là vị dừa hoặc sầu riêng, và rưới thêm nhiều loại topping như đậu phộng giã nhỏ, mè rang và siro ngọt. Sự kết hợp giữa nóng và lạnh, ngọt và béo, khiến kem xôi trở thành món tráng miệng thú vị và đầy bất ngờ.

Bánh chuối nướng: Món tráng miệng Việt Nam đầy “bắt vị” 

Bánh chuối nướng là một món tráng miệng Việt Nam ấm nóng và dễ ăn, được làm từ chuối bọc nếp nướng. Thành phẩm là một chiếc bánh mềm ẩm với hương vị chuối nhẹ nhàng. Bánh thường được ăn kèm với một viên kem hoặc rưới thêm nước cốt dừa, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa hương vị và kết cấu.

Rau cau – món tráng miệng Việt Nam giải nhiệt và thanh mát

Rau cau đậu xanh là món tráng miệng Việt Nam thanh mát, thường được ăn để giải nhiệt, thường được làm từ đậu xanh xay nhuyễn kết hợp với thạch rau câu. Món này thường được ăn lạnh và có thể thêm hương vị lá dứa hoặc nước cốt dừa cho thơm béo. Vị ngọt thanh mát cùng kết cấu mềm mịn khiến Đậu Xanh Rau Câu được ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức.

Món tráng miệng Việt Nam độc đáo: Bánh ít trần (Bánh nếp nhân mặn)

Bánh ít trần là một món bánh dân dã mà chắc hẳn ai cũng từng nếm thử ít nhất một lần. Bánh được làm từ bột nếp dẻo quánh, bên trong có nhân đậu xanh ngọt ngào hoặc dừa nạo béo ngậy. Bánh thường được hấp hoặc luộc chín rồi lăn qua lớp dừa nạo bên ngoài. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa lớp vỏ bánh dẻo dai và nhân bánh ngọt ngào. Chẳng trách bánh ít trần lại là món ăn vặt hay món tráng miệng được yêu thích ở Việt Nam đến vậy!

Chè chuối: Món chè thơm ngon, ngọt ngào với chuối và bột báng

Chè chuối là món tráng miệng Việt Nam thơm ngon, béo ngậy được làm từ chuối, bột báng, nước cốt dừa và nước đường. Chuối được nấu chín mềm rồi kết hợp với bột báng và nước cốt dừa tạo nên một món chè sánh mịn, thơm lừng. Chè chuối thường được thưởng thức khi còn ấm, là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Kết luận

Các món tráng miệng Việt Nam là cả một thế giới đầy màu sắc với đủ loại hương vị, hình dáng và cách trình bày độc đáo. Hãy chiều chuộng vị giác của bạn và đắm chìm trong thế giới bánh ngọt Việt Nam bằng cách thử những món ngon khó cưỡng này nhé! Hương vị hấp dẫn và sự kết hợp độc đáo của chúng sẽ đưa bạn đến những con phố sôi động và những khu chợ tấp nập của Việt Nam, nơi những món ngọt đang chờ đón ở mọi ngóc ngách. Đừng quên theo dõi trang Facebook chính thức của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị nha!