Dốc Xây là một địa danh nổi tiếng tại xã Xuân Thịnh, huyện Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam. Đây là một dốc đèo cao, nằm trên đường từ Thanh Hoá đi Ninh Bình, và được biết đến với khung cảnh thiên nhiên đẹp và đường đi hiểm trở.